Ile gotować jajka? Ile minut gotujemy jajka na miękko i na twardo

Jajka są nieodłącznym składnikiem wielu potraw, zarówno śniadaniowych, jak i obiadowych. Jednakże, aby uzyskać idealne jajko, trzeba poznać sztukę perfekcyjnego gotowania. Dlatego poradzimy, ile gotować jajka – na miękko i na twardo, w zimnej wodzie i we wrzątku. 

Ile gotować jajka?

Czas gotowania jajek zależy od tego, jakie jajko chcemy uzyskać. Jajka na miękko gotują się przez około 4-5 minut, natomiast na średnio ugotowanej 6-8 minut. Jajka na twardo wymagają około 10-12 minut gotowania.

Gotowanie jajek na twardo

Dla wielu osób idealne jajko to takie, które ma żółtko w pełni ugotowane i delikatną białkową otoczkę. Aby osiągnąć ten efekt, jajka gotujemy na twardo przez 10-12 minut po zawrzeniu wody. Po ugotowaniu schładzamy je szybko w zimnej wodzie, co zatrzyma proces gotowania i uchroni przed jajko przed przyjęciem zbyt dużej ilości ciepła.

Jak długo gotować jajka w zimnej wodzie?

Jeśli zależy nam na uniknięciu pęknięć skorupek, warto rozpocząć gotowanie jajek od zimnej wody. Umieszczamy jajka w garnku, zalewamy zimną wodą, doprowadza do wrzenia. Następnie zmniejszamy ogień i gotujemy przez około 9-12 minut w zależności od pożądanej konsystencji.

Ile gotować jajka we wrzątku

Gotowanie jajek bezpośrednio we wrzątku to szybka i skuteczna metoda. Wymaga jedynie kilku minut gotowania. Jajka na miękko gotują się w ciągu 4-5 minut, jajka na średnio ugotowanej w 6-8 minut, a jajka na twardo w 10-12 minut.

Sprawdź: Jak wykorzystać wodę po gotowaniu jajek?

Gotowanie jajek

Odpowiednie gotowanie jajek to nie tylko umiejętność, ale również sztuka dopasowania czasu gotowania do własnych gustów. Korzystając z opisanych technik, możemy dostosować stopień ugotowania jajek do swoich preferencji smakowych, sprawiając, że będą one idealnym dodatkiem do różnorodnych dań, kanapek i sałatek.